Селедочное масло — что может быть вкуснее, демократичнее и “народнее”? Проверено временем, по мне так и икры не надо, даешь селедочное масло!
Приветствую вас, дорогие друзья!
Хочу сегодня поделиться рецептом селедочного масла из самых-рассамых застойных времен, когда в магазинах ничего не было (никаких там лимонов, оливок или свежей зелени). А вот такое маслице, или, так называемую, селедочную икру, вполне можно было соорудить. Этот вариант из детства и юности и сегодня актуален: вкусно, дешево и сердито, подать не стыдно на булочке, особенно если тосты сделать.