Browse Tag

закуски

Как приготовить голубцы с мясом

Как приготовить голубцы мясные, настоящие, знаете? Немного суеты — и у вас на столе классические голубцы.

голубцы классическиеПриветствую, дорогие друзья!

Искала интересную информацию про голубцы, убедилась, что существует огромное количество их рецептов их с разными начинками: голубцы с репой (!), с сельдереем, с  топинамбуром, с рисом и айвой и много еще чего, как вам?! читать далее

Кыстыбый — дешевое национальное блюдо для всех

Кыстыбый — татарское блюдо из пресного теста, дешевое и “благодарное”, а какое вкусное! Если есть горячие кыстыбый — никакого гарнира уже не надо.

кыстыбый с картошкойПриветствую, друзья!

Каких только вариаций на тему “картофельное пюре и тесто” не знают хозяйки и во всяком рецепте своя изюминка и вкус! Вот еще одна — кыстыбый. читать далее

Красная икра пролетариата — селедочное масло.

Селедочное масло — что может быть вкуснее, демократичнее и “народнее”? Проверено временем, по мне так и икры не надо, даешь селедочное масло!

селедочная икраПриветствую вас, дорогие друзья!

Хочу сегодня поделиться рецептом селедочного масла из самых-рассамых застойных времен, когда в  магазинах ничего не было (никаких там лимонов, оливок или свежей зелени). А вот такое маслице, или, так называемую, селедочную икру, вполне можно было соорудить. Этот вариант из детства и юности и сегодня актуален: вкусно, дешево и сердито, подать не стыдно на булочке, особенно если тосты сделать. читать далее

Котлеты из щуки, рецепт с секретом.

Котлеты из щуки, рецепт, которым хочу поделиться с вами — для всякого торжества.  Для тех кто любит рыбу в любом виде, котлеты из щуки, рецепт их — то, что нужно.

котлеты из щуки рецепт - фотоПриветствую вас, друзья!

Когда-то давно, я думала, что щука рыба специфическая: костистая, сухая, “немазанная-такая”. Мой муж, заядлый рыбак, теперь ловит и привозит мне столько всякой щуки из разных мест, что мы забиваем морозилку и есть она у нас к столу круглый год.

Я научилась готовить ее, собираю различные способы, чтобы разнообразить блюда

читать далее

Язычки из кабачков в кляре зимой и летом

Язычки из кабачков — летом ешь, не хочу, а зимой — экзотика, но вполне доступная. Недорогое и быстрое блюдо — язычки из кабачков.

язычки из кабачков новогодниеПриветствую, друзья!

Если вы сами вырастили кабачки, то вам известно, что при должном хранении они могут прекрасно сохраняться, как минимум до Нового года и даже дольше. Это отличное  сырье для того, чтобы “поизвращаться” на тему — “блюда из кабачков”. Если грядка у вас — магазин, тоже неплохо. Предлагаю сегодня простой рецепт: язычки из кабачков в кляре, очень вкусное и красивое блюдо. читать далее

  • 1
  • 2