Browse Tag

консервация

Аджика из помидоров с хреном

Аджика из помидоров — для тех кто любит “поострее”. Впрочем, вы можете варьировать степень остроты и у вас получится аджика из помидоров по вашему вкусу.

аджика из помидоров с хреном

Приветствую вас, друзья! 

Продукты, которые понадобятся:

  • помидоры — 4 кг;
  • чеснок — 100 г;
  • горький перец — 2 шт. среднего размера;
  • болгарский перец — 4 шт.;
  • хрен — 3 крупных зрелых корня.

читать далее

ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ “ТЕЩИН ЯЗЫК” — ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ.

kabachki-na-zimu     Приветствую, друзья!
     Не очень давно открыла для себя один интересный рецепт приготовления вкуснейшей закуски из кабачков. Порой на грядке они вырастают со страшной скоростью, вот бы хвойные так быстро росли! Глядя, как они увеличиваются на глазах, как грубеет их кожица и сколько их, ты не знаешь что с ними делать и когда все это перерабатывать, да и на что, на кабачковую икру, которой уже заготовила предостаточно. Теперь уже года два готовлю такой в меру острый “тещин язык”, очень нравится. читать далее

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ С КОНЬЯКОМ-”с” (старинный рецепт).

 
клубничное варенье - рецептПриветствую вас, друзья!
Вот еще один старинный рецепт привычного варенья с «фишкой», которая превращает его в такой изыск, что стоит попробовать, ведь в своей усадьбе можно многое себе позволить. Иногда хочется чем-то удивить гостей…
читать далее

Яблочный мармелад — заготовка на зиму (старинный рецепт).

  яблочный мармелад - заготовка на зиму   Приветствую вас!
     Читая старинные рецепты, ловлю себя на мысли, что сглатываю слюну и хочу скорее попробовать предлагаемое блюдо. Вот и этот рецепт интригует, чего стоит одно звучание названия – «Мармелод яблочной». Продукты все те же, что и двести лет тому назад, а вот что ты будешь делать, кажется вкуснее и все тут! Я все изложу своим языком, чтобы было понятно. Итак, готовим мармелад из яблок.
читать далее