Browse Tag

горячие блюда

Вареники с картошкой «по-уральски».

Вареники с картошкой, о которых хочу рассказать, очень простые. Экономное блюдо с доступнейшей начинкой, а результат – наивкуснейшие вареники с картошкой!

вареники с картошкой - рецептПриветствую вас, друзья! 

Блюдо, о котором я хочу рассказать, когда-то вызвало у меня «культурный шок» — это вареники с сырой картошкой. Я просто не знала, что такие бывают на свете, а их очень любят готовить на Урале. читать далее

Как варить грибной суп светлый.

Как варить грибной суп, чтобы он был светлым, красивым и аппетитным? Есть некоторые нюансы, читайте и будете знать, как варить грибной суп.

как варить грибной суп из белых

Приветствую вас, друзья!

Как я ни ругалась, муж все же поехал за грибами и набрал таки целую кучу, и привез к вечеру! Увидев все это великолепие, я сначала скисла, затем оттаяла. Уж такие красавцы теснились в корзинах, все крепкие, чистенькие. Вместе мы до четырех утра мужественно перебирали и обрабатывали грибы, а вскоре “бодро” поскакали на работу. Теперь, конечно, усталость забылась, остались фотографии и замечательные ощущения от чудесной, грибной нынешней осени. читать далее

Любимые пельмени, пельмешки.

moi-pelmeni     Приветствую вас!

Хочется написать про пельмени. Какая это роскошь, какая это прелесть — настоящие домашние пельмени! Интересно, как часто нынче лепят их дома, лепят ли вообще и сколько на свете людей, детей, которые знают вкус лишь покупных пельменей? Я то знаю, что их лепят дома, мы с мужем с Урала (ага, оттуда..), там не умерла еще эта традиция, когда приезжаем, нас всегда встречают уральскими пельмешками. читать далее