Когда сажать малину, чтобы урожай был обвальным.

Когда сажать малину, чтобы прижилась, чтобы урожая хватило на все: варенье, компоты, соки, посушить, а то и продать, ведь она дорогая. Так когда сажать малину?

когда сажать малину - фотоПриветствую вас, дорогие друзья!

Надо сказать, что малину можно сажать на протяжении всего сезона: не только весной или осенью, но даже и летом. Тут же важно отметить, что лучшее время для посадки – это осень. Не менее важно не только посадить малину правильно, но и соблюдать нехитрые правила по уходу  за этой неприхотливой культурой. Тогда она отзовется взрывной урожайностью, особенно если у вас подобраны хорошие сорта. Что и говорить, селекционеры отлично потрудились над малиной, сегодня выведено множество изумительных сортов, на которые и следует делать ставку. Уход и сорта – вы всегда будете с урожаем. читать далее

Черная рябина — спасибо Мичурину.

Черная рябина растет повсеместно. А ведь поначалу это растение использовали  только для декоративных целей, не догадываясь сколько пользы таит черная рябина.

черная рябина - фото

 

Приветствую, дорогие друзья!

Родина черноплодной рябины – Северная Америка. Родовое название – арония черноплодная. Русское название происходит от идентичности ее соплодий с соплодиями рябины обыкновенной. Кстати, они не являются даже близкими родственниками, а принадлежат к разным родам, входящих в семейство Розовые. Лишь в 19 веке И. В. Мичурин обратил внимание на то, что черная рябина не только красива, но и приносит за замечательные сочные плоды, весьма неприхотлива, устойчива ко всяческим невзгодам и пригодна для селекции. читать далее

Яблочная шарлотка: рецепт приготовления.

Шарлотка, рецепт приготовления которой я вам дам, получается всегда. Пышный, нежный бисквит и яблоки — вот такая шарлотка, рецепт приготовления прост.

шарлотка рецепт приготовления - фотоПриветствую, друзья!

Как-то так повелось, что шарлотку с яблоками у нас в доме называют “быстрый пирог”. По-моему, название вполне подходящее, так как на ее приготовление, действительно, уходит совсем немного времени и  минимум суеты. Когда начинается яблочный сезон, я пеку ее без конца. Благодарное дело: вкусна, дешево и сердито, минимум жиров, даже сковороду смазывать не нужно. Судите сами, что это за яблочная шарлотка, рецепт приготовления: читать далее

Как варить грибной суп светлый.

Как варить грибной суп, чтобы он был светлым, красивым и аппетитным? Есть некоторые нюансы, читайте и будете знать, как варить грибной суп.

как варить грибной суп из белых

Приветствую вас, друзья!

Как я ни ругалась, муж все же поехал за грибами и набрал таки целую кучу, и привез к вечеру! Увидев все это великолепие, я сначала скисла, затем оттаяла. Уж такие красавцы теснились в корзинах, все крепкие, чистенькие. Вместе мы до четырех утра мужественно перебирали и обрабатывали грибы, а вскоре “бодро” поскакали на работу. Теперь, конечно, усталость забылась, остались фотографии и замечательные ощущения от чудесной, грибной нынешней осени. читать далее

Язычки из баклажанов “на раз”.

Язычки из баклажанов — простое и при этом “ресторанного вида” блюдо. Сегодня видела их в кулинарии по 200 рублей за кг., вот так золотые язычки из баклажанов!

язычки из баклажанов - картинкиПриветствую вас, дорогие друзья!

До чего же вкусны баклажаны! В этом году мы вырастили отменный урожай, они нас порадовали снова, прекрасно растут в наших местах. Странно, что когда-то баклажаны не пользовались популярностью у дачников, да и в продаже их как-то не было. Соответственно их просто не умели готовить. Теперь с юга к нам пришло “море” всяческих вкусных рецептов, язычки из баклажанов — один из них. читать далее