Browse Tag

закуски

Оладьи из сыра сулугуни.

Сулугуни — рассольный сыр, которому в мире мало аналогов, придуман в Грузии, где по праву им гордятся. А вы пробовали жареный сулугуни?

сулугуни сырПриветствую, друзья!

Помню в какой- то книге, героиня “охмуряла мужчинку” при помощи жарки этого сыра. Пока она его жарила, в ее голове толкалась лишь одна мысль: “Спорим, что он никогда не ел жареного сулугуни!”. А вы? читать далее

Мясо по французски в духовке.

Мясо по французски в духовке — давно заслужило любовь домохозяек и гурманов. Хочешь МЯСА — сделай мясо по французски в духовке!

мясо по французски в духовке - рецептПриветствую вас, друзья!

Что может быть вкуснее натурального мяса? По большому счету здесь ничего не добавить, не убавить: ведь если просто поджарить мясо солью или отварить кусок, получается объедение. Но оказывается добавить как-раз можно и много чего. В нашем случае — это сыр. Изумительное сочетание. читать далее

Язычки из баклажанов “на раз”.

Язычки из баклажанов — простое и при этом “ресторанного вида” блюдо. Сегодня видела их в кулинарии по 200 рублей за кг., вот так золотые язычки из баклажанов!

язычки из баклажанов - картинкиПриветствую вас, дорогие друзья!

До чего же вкусны баклажаны! В этом году мы вырастили отменный урожай, они нас порадовали снова, прекрасно растут в наших местах. Странно, что когда-то баклажаны не пользовались популярностью у дачников, да и в продаже их как-то не было. Соответственно их просто не умели готовить. Теперь с юга к нам пришло “море” всяческих вкусных рецептов, язычки из баклажанов — один из них. читать далее

Жареная рыба без хлопот.

Жареная рыба — вкуснейшая еда, но порой процесс ее приготовления кажется хлопотным. Его можно облегчить и при этом у вас всегда будет получаться “красивая” жареная рыба.

жареная рыба без хлопот

Приветствую вас, друзья!

Любая рыба при жарке будет меньше разваливаться (порой с ней такое происходит), если ее заранее слегка промариновать следующим образом: нарезать на кусочки, сложить их в миску и чуть-чуть присолить (на 1 кг 0,5 чайной ложки соли), поперчить черным перцем, кинуть измельченный на кусочки читать далее

  • 1
  • 2