Сорта томатов представлены сегодня на рынке в таком изобилии, что трудно определиться с выбором. Как найти “свои” сорта томатов и не разочароваться?
Приветствую вас, дорогие друзья!
Зачастую при выращивании помидоров огородники терпят неудачи только из-за того, что подбирают семена не совсем правильно: то возьмут не районированный сорт, то, купившись на хвалебное описание на пакетике, “схватят” то, что совсем не оправдает их ожиданий в плане вкусовых качеств. В общем, покупают семена совершенно неизвестных сортов, которые могут даже не вызревать в данном регионе.
Что пишут на пакетиках с семенами томатов вполне уважаемые фирмы? Как правило, что сорт устойчив ко всевозможным заболеваниям, что вкусовые качества отличные, а урожайность высокая. Но помидоры продолжают болеть, быть иногда невкусными и подводить с количеством. Сегодня много роскошных сортов, спасибо селекционерам. Какие выбрать?
Сорта томатов нужно выбирать, исходя и из того, к какой категории огородников вы себя относите. Таких для себя я определила две:
- Огородник — “безособыхэмоцийвыращиващийрезультатополучатель”.
- Огородник — “экспериментонаблюдаяобсуждательиспытатель”.
К первой категории отношу себя. Мне лишь бы получить хороший урожай, проходя по разумно проторенному пути. При этом не откажусь проверить какую-либо “зацепившую” меня информацию, но очень дозировано, практически не отвлекаясь. Если это покажется хлопотным, не буду заниматься этим, займусь тем, что уже апробировано. Мне некогда. Я предпочту семена уже испытанных мною сортов, соответствующим моим целям: совсем немного ранних, чтобы скорее отведать своих. Как правило, ранние сорта уступают по вкусовым качествам средне- и позднеспелым, но отлично “сбивают охотку”, поставляют первые свеженькие витаминчики. Затем мне нужен “мясной крупняк” для неограниченной еды в сезон и консервирования (салаты, густые заливки, что помельче уродится — и в банку залезет), он весь идет отменного вкуса. Ну, еще потребуются сладкие позднеспелые сорта “красивого”, ровного размера для банок.
Вторая категория огородников, на мой взгляд, это что-то особенное, у меня есть такой пример — один мой приятель — по-настоящему первоклассный дачник-раскарячник-мазохист. Выбирая семена, он готов скупить весь магазин. Накупив х…у тучу пакетиков, он будет обсуждать описания тех или иных сортов бесконечно. Самое замечательное, что он все это умудряется успешно выращивать, делиться впечатлениями, делать выводы, отмечать, что ему понравилось, а с чем он никогда больше не свяжется. А на следующий год опять покупать такую же кучу с вариациями и снова фильтровать, наблюдать, смаковать… Без сомнения, такой подход — двигатель прогресса.
Выбираем “свои” сорта томатов
Итак, надписи на пакетике “плоды не растрескиваются, транспортабельны, долго хранятся” меня весьма настораживают. Как правило, эти помидоры для, так называемых, профессиональных продаж в супермаркетах — безвкусные гибриды с отвратительным белым каркасом под красивой красной кожей. Тем не менее, многие из них хорошо подходят для цельноплодного консервирования. Например, гибридные сорта “Каспар” и “Спрут”: очень урожайные, в августе все увешаны зелеными и красными помидорами прекрасного вкуса.
Что еще пишут на упаковке? Сорт устойчив ко многим болезням — надпись, которая ни к чему не обязывает. Конечно, может помидоры и не заболеют птичьим гриппом, коклюшем и менингитом, но вот беда, они могут оказаться неустойчивыми к кладоспориозу, увяданию листьев и прочим специфическим “болячкам”. Поэтому лучше выбирать описания с указанием конкретных заболеваний
Также мало доверия вызывает надпись “плоды хорошего вкуса”. Часто это не соответствует действительности. На самом деле, пока не попробуешь, не поймешь и не узнаешь.
Кратко про испытанные сорта томатов
- Каспар F1 - красивые удлиненные ярко-красные плоды с плотной шкуркой, исключительно удобны для закладывания в банки, ложатся туда, как огурчики — такие длинненькие. Кусты вполне устойчивы ко всяким напастям, очень урожайные. Помидоры на вкус сладкие, с плотной мякотью. На мой взгляд это один из лучших сортов для консервирования в собственном соку. Также как и следующий гибрид.
- Спрут F1 — появился на рынке и наделал много шума. Его еще называют помидорным деревом. В наших условиях за сезон дерева из него вырастить не удается. Этим занимаются на его родине, как известно — это Южная Америка, либо в теплицах с круглогодичным подогревом. Доращивают его до семи месяцев, не давая цвести, затем дают волю и создают соответствующие условия. Результат ошеломляет! ”Дерево” может расти до 2-х лет и дать урожай до полутора тонн. При выращивании же в обычных условиях — это один из лучших индетерминантных (с неограниченным ростом) томатов. Его секрет в буйной энергии, жаро- холодо- болезнеустойчивости, мощнейшей корневой системе. Мне этот сорт очень нравится: урожайный, плоды выровненные, красные, с плотной сладкой мякотью и плотной кожицей, средних размеров, не мелкие. Отлично удается в открытом грунте, обилен. Для более продолжительного плодоношения в наших условиях можно искать иные подходы, начиная со сроков высадки рассады.
Дальше про обычные сорта томатов:
- Хурма - желтые, крупные, изумительного вкуса помидоры. Кусты стабильно урожайны.
- Черный мавр — таких сладких помидоров — поискать! Растение высокопродуктивное, плоды до 50 г. тонкошкурые сливовидной формы, мясистые.
- Де Барао — старинный сорт, проверенный временем с желтыми или красными плодами. Сильный высокорослый куст. Сорт устойчив к фитофторозу, прекрасно показал себя в теплицах. Помидоры отменного вкуса, идеальны для цельноплодного консервирования в банках.
- Малиновый, оранжевый и красный гиганты — без них я не представляю лета. Берешь один такой помидорчик — и целая миска салата, да еще если с огурчиками да чесночком..! Проверенные временем сильнорослые сорта с очень вкусными мясистыми плодами. Особо крупные помидоры красного гиганта получались у нас до 900 г! Его характерной особенностью является невыровненность плодов, но совсем мелких не бывает, зато сплошное “мясо”.
Эти несколько сортов удовлетворяют все наши запросы и прекрасно показывают себя в средней полосе. Не сомневаюсь, что сорта томатов на этом не исчерпываются, на свете их есть еще огромное количество, также никто не отменял эксперимент и поиск. Выбирать вам!
Читайте и другие статьи на моем сайте “Чудо-усадьба“, ознакомьтесь с рубриками и картой сайта.
Также на эту тему Вы можете почитать:
